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そば処水谷

住所: 岡山県岡山市幸町4-26
TEL: 086-226-8266
時間: 11:00～19:00
定休: 水曜

メニュー: せいろ650円、おかめそば950円

【参考 URL】
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info1.html

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達磨

住所: 広島県山県郡豊平町長笹池野谷635
TEL: 0826-83-1945
時間: 11:00～14:00
定休: 営業日不定

【野乃蔵】

翁の高橋さんが新たに出発

【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba22.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba32.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9108/men.htm

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中国山地蕎麦工房ふなつ

住所: 島根県松江市外中原町117-6
TEL: 0852-22-2361
時間: 11:00～20:00
定休: 月曜

メニュー: 割子そば660円、ざるそば700円
月照寺入り口付近、十間堀沿い

【野乃蔵】

自家栽培、自家製粉

【参考 URL】
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm

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松本そば店

住所: 島根県松江市寺町104
TEL: 0852-21-2487
時間: 11:00～15:00
定休: 月曜、木曜

メニュー: 割子そば630円、かまあげそば530円

【ホシノ】

はじめまして。
松本そばですが残念ながら閉店したそうです。
10年以上前松江に住んでいたときはよく行きました。
少し時間が出来たので久しぶりに食べたいと思い立ち調べたところ
１昨年（？）閉店したとのことです。
行ったことはありませんが松本そばにいた職人さんが一色庵という
お店をやっているとのことですhttp://fish.miracle.ne.jp/8ppy/grmt/hyk/soba.html。

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八雲庵

住所: 島根県松江市北堀町308
TEL: 0852-22-2400
時間: 9:00～16:00
定休: 1月1日

メニュー: 割子そば600円、鴨南ばん850円、とのさまそば2000円

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田村そば屋

住所: 島根県松江市横浜町2
TEL: 0852-21-5393
時間: 11:00～18:00
定休: 不定休

県立美術館近く。横浜通り

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そば清

住所: 島根県松江市和多見町80
TEL: 0852-21-4639
時間: 10:30～20:30
定休: 日曜、第2土曜

売布神社の近く。新大橋南通り

【参考 URL】
http://www2.plala.or.jp/edv/sobakitasiga.htm

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神代そば

住所: 島根県松江市米子町55
TEL: 0852-21-5142
時間: 10:00～19:00
定休: 水曜

大手前バス停徒歩5分

【参考 URL】
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm

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一色庵

住所: 島根県松江市殿町123-1
TEL: 0852-31-7180
時間: 11:00～17:00、(夏休み～17:30)
定休: 日曜

県民会館前バス停前

【参考 URL】
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm

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荒木屋

住所: 島根県大社町元町409-2
TEL: 0853-53-2352
時間: 11:00～17:00
定休: 水曜

大社前バス停徒歩5分

【多田文男】

中国、大社の荒木屋は本当に最高です。
私が今まで食べたそば屋さんの中では、一番
だと思います。そばはもちろんなのですが、親父さん
が出してくれる、たくわんの漬け物がまたこれ最高です。

【参考 URL】
http://www.d4.dion.ne.jp/~masaru-i/oisi-soba.html

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