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| 【野乃蔵】 |
| 閉店してしまった？？？ |
| 【野乃蔵】 |
| 部屋がきっちり仕切られていたので、どれだけの広さがあるのかつかみかねなかったが、けっこうな広さがあるのかもしれない。せいろのほうは細くて長く、荒引きのほうは細いけれど短かったよ。雰囲気つくりに力を入れている店。 |
| 【野乃蔵】 |
| 普通のマンションの一室を改造して作られたお店。でもなぜ蕎麦を食べたあとに珈琲なんだ！？蕎麦湯は頼まないと出てこないので注意。 |
| 【野乃蔵】 |
| 閉店間際に飛び込んだけれど、快く受け入れてくれました。でも、打ちたてじゃぁないよね。鴨ざるそばをいただきました。新人らしい店の女の子が蕎麦について、いろいろ店主と話しておりました。家で打ってみたけれど、全然うまくいかないとか、鴨汁ってハマっちゃいそうだとかね。も一度打ちたての時を狙って行きたいなぁ。 |
| 【野乃蔵】 |
| こじんまりした店だが、だすお蕎麦は本格的。地元のいい店風。でも店員あまり愛想よくはなかったなぁ。 |
| 【野乃蔵】 |
| 小さなビルなんだけど、店のある6Fからは、関西でも有数の高級住宅地が見渡せる眺めが抜群。加えて蕎麦も本物。 |
| 【野乃蔵】 |
| 野乃蔵宅近くにも蕎麦屋が開店… 行って来ましたが、どうも野乃蔵とはまったく感覚が違うようです。店の造りやBGMなんぞは今風の蕎麦屋してますが、蕎麦そのものの味はずいぶんと私の感覚とはずれていた。十割も二八も食してみたのですが。近いだけにおしいな。 |
| 【野乃蔵】 |
| 阪神間ということで、私にとっては手軽にいける距離の店。いちばんよく回数行っているかな。スタイルにこだわりがあるのはいいけど、お客が多くて並ばなきゃいけないことが多いのには閉口する。 |
| 【ｈａｒｕ】 |
| かも汁ならナンバーワンかもかも、・・・かも汁蕎麦食べたい。 |
| 【柴田】 |
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2002.5月中旬に食べに行ったが、蕎麦はマアマアだったが、天ぷらが非常にまずかった。 ちょっと、胸焼けをした。 みなさん！土山人では絶対に天ぷらは食べませぬように！！！ |
| 【野乃蔵】 |
| 田舎そばを食す。薬味はネギがなく、わさびのみちょこっと。ネギがないのは自信の現れともとれるけど、そば湯にネギを浮かべて飲むことができないので、私には少しさみしいな。薬味のネギがないわりには、なぜか置いてあった黒七味をちょこっと入れてみると、かなりの絶品！蕎麦もコシがよくおいしかった。出汁も申し分なくよい香りがしており、そば湯が若干少な目かな？とは思うくらいかな。あとは、駐車をするスペースがなかなかないっていうのと、お客さんが多いってのが問題なくらいかな。 |
| 【ハリマオー】 |
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野乃蔵さま、レス有難う御座います。 先日かぶらやヘ家内と行ってきました。 店の雰囲気、蕎麦とも非常に良かったです。 特に、冷たい蕎麦を暖かい鴨汁に浸けて食べる、鴨汁そばは最高でした。鴨肉も大変美味しいです（ちょっと、お高いですが。。。。） 麺がちょっと細めなのも気に入りました。 蕎麦湯も他店と違ってとんでもなく美味しかったです。（なにか特別な製法なのでしょうか？） 店の主人も土●人とちがって腰の低い感じのいい人でした。 久しぶりに、家内と幸せな気分にひたれました。 |
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nzsoba@nztype.net
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