NzSoba 茨城

[茨城]

慈久庵

住所: 久慈郡水府村大字天下野2162
TEL: 0294-70-6290
時間: 11:30～14:30/17:30～20:00
定休: 水曜、木曜

メニュー: せいろそば1000円、大盛りせいろ1500円、おろしそば1200円

【野乃蔵】

阿佐ヶ谷の店が移転。

【てるちゃん】

ある雑誌で２月オープン予定。やっと季節的に春らしくなってきた今日
行ってきました。胸ワクワク。。竜神吊橋へ向かう途中にそれはあった
。駐車場は他県ナンバーも含め満車状態。おそるおそる店内へ入ってみると案の定、席待客が４組。
でも、１０分程度で席に着いて注文。ここからが長い。。。。。
本日、家に帰って調べて認識したのですが、本当に無愛想な店です。
でも、娘さん（？）が愛想を若干振りまいてくれていたので…
注文品が出てくるのに「１時間」。やっぱり閉口します。
妻が厨房が見える方に座って観察していたららしいのですが、多忙という身のこなしではなかったらしい。
東京では通用したかもしれないが、一寸もう行きたいとは思いません。
昼飯時に１時間のおあずけではたまんねえヨ。
東北中心に蕎麦を食べてきたけど、蕎麦はふつうかな。だし汁は気に入った。
一人で切り盛りするには席数６０は多すぎる。蕎麦に凝るのはいいのですが、立場を変えて（客）の目でみた時のこだわりも欲しい。
今回は、温かい蕎麦だったので、次回は「せいろそば」を食するつもり
ですが、改善されていなかったらもう行きません。近辺には、おいしい蕎麦を出すところが一杯あるので…
期待してます。慈久庵さん。

【建設会社社員】

平成14年10月1日雑誌「自遊人」を見、美味しそうな慈久庵の写真とコメントがあったので、仕事仲間と食べにいきました。感想は「ふっざけんなーの一言」です。暖簾をくぐると女将仁王立ち、いらしゃいませ一言もなし睨み付けるだけ、12時30分昼飯時なのに一人の客もいません、店内はシャレタ照明があるのに点けづ真っ暗、最後まで点けてもらえませんでした、御待ちどう様も無し、会計を済ましても有難う御座いましたも無し、いくら美味いものでも美味くなくなります、すごく不愉快な思いをして店を後にしました。帰りの車の中で店がいつまで持つか掛けました。都会では良いかも知れないが田舎では通用しないとおもいます。「自遊人」の方、何でも良く報道すれば良いと言うものでないのですか。

ブルーの作業着で行った、建設会社社員4人組

皆さん絶対行くな～不愉快な思いをするだけです。

【SPOTTSWOODE】

あるんですよね、この手のお店。ワインにしても蕎麦にしてもブームというものの走りには。そのうち自然淘汰されるでしょう。でも、吊り橋という観光地の傍に店を構えたという店主のこじっかりした戦略から、結構長持ちするかもしれません。
11月10日、雑誌の評判を見てはるばる川崎から妻と二人で出かけてきました。でも、もう二度と行きませんし、人には決して奨めません。
店の入り口には、見学だけはお断り、待てない人はお断り、静かに出来ない子供を連れている人はお断りの張り紙に「ややや」。それでも、気を取り直して、店内に入りましたが、いらっしゃいませの一言もありません。お勘定を済ませて出て行くお客に対して「ありがとうございましたの一言もない超無愛想な女将に、またしても「ややや」。店内には10名程度の列ができていました。客席はあちこち空いているのですが、店主の許可がないと通してもらえません。ある程度の時間が経つと、店主が出てきて、指差す方向の席につけとの指示があります。また、私の後ろで列にいた中年グループの一人は、待たされている間に自然の呼び声から店内のトイレに行こうとしたところを、女将に呼び止められ、トイレの使用を断られていました。
もうその時点で妻も私もいい加減うんざりしていたのですが、こっちははるばる往復交通費1万円をかけてきているので、意地になって待ち、やっと通された席で、葱天せいろとせいろを注文しました。
しかし、そんな気分で食べても美味しいわけがありません。出てきた蕎麦の香りには、確かに技術的なこだわりが感じられましたが、しょせんはそのような職人が作った蕎麦。食する人に対する愛情が感じられない、ぱさついた舌触りでした。
最近やっと増えてきた本当に美味しい蕎麦を日本の伝統として広く庶民に広め、正しく受け継ぐためにも、このようなお店には早々にこの世の中からお引取り願いたいと思いました。

【トシチャン】

ダンチュウを見て楽しみにしていました。同じサービス業に携わる者としてこんなに憤慨してお店を出たのは初めてです。『いらっしゃいませ』『ありがとうございました』の言葉はお店を営業してる以上最低限度必要だと思いますが…皆様いかがお考えですか？？
１月中旬、厳寒のなかお店を訪れましたが、暖房もなく、お茶も出ず、寒さに震えながら３０分以上待たされて食べた量の少ないお蕎麦は二度と忘れることのない格別な味でした。

【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_6.htm
http://sanning.tripod.co.jp/soba.html
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info1.html

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