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| 【野乃蔵】 |
| ここの蕎麦はマジでおいしかった。コシの強い麺で、好き嫌いあるかもしれないが、私は好きだ。三色もりを食すが、さらしながここまでおいしかたのも初めてだ。関東圏では今までろくな店にいってなかった証拠か。 |
| 【野乃蔵】 |
| 完全予約制一日4組、20名限定 |
| 【たまPAPA】 |
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地方のローカルな蕎麦屋ですが、横須賀随一だと思います。 σ(^^の会社は神田にあり、京急沿線や神田付近の有名店を殆ど行きましたが、 個人的にはこの店の方が口に合います。(田舎人だからかな?) 手打ちの蕎麦は朝打ってしまうので、風味は打立てと違うようです。 無くなり次第、機械打ちになります。 特に「そばつゆ」は昔ながらの関東風の味付けです。 「しこ蕎麦」は邪道かもしれませんが、シコ(カタクチイワシ)鰯の しょうゆ漬けを汁でひと煮立ちさせた掛けそばです。 漁師町の味覚に合っていると思います。一度は食して欲しい一品です。 |
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