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| 【nagaya】 |
| 蕎麦は絶品です。カツオ出汁が利いた汁もたまらない。薬味がネギとミョゥガと洋唐辛子なのもユニーク。さらに、柚子唐辛子にゴマもテーブルにのってます。出汁はカツオの風味が強くて、塩っけの利いた味です。十日町のおそば屋さんの中でも最もあっさりしてる部類かも。濃い味が好きな人には物足りないかもしれませんが、嵌る人は一回ではまります。個人的にはヤッパワサビもほしいな(^_^; |
| 【定年待ち】 |
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明日、へぎそばを食べに行きます。 協立ハイパーツ（十日町工場）が健在の頃、良く寄りました。 久々の味が楽しみです。 神奈川県在住 |
| 【nagaya】 |
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正当派へぎそばとでも言うのでしょうか、出汁は醤油が効いたしっかりとした味で、薬味はネギとワサビ、ソバはつなぎに布海苔を使ったのどごしがよく、なんぼでも食えそうな感じです。でも一人五合が限界かな(^_^; ちなみに、向かいは由屋ですので、連食をする場合は、まずややあっさり目の由屋に行ってから次に春日屋という順番がいいでしょう。 |
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