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| 【野乃蔵】 |
| (旧 そば紀行) |
| 【春風 太郎】 |
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純粋更科系の御蕎麦と黒皮を少し加えた田舎系の蕎麦が味わえる。二八、十割とバリエーションもある。 特に夜の蕎麦会席がお勧め。旬の食材を使った一品から最後のお蕎麦まで、酒飲みにはたまらない。日本酒の種類も豊富。そして会席の最後のお蕎麦は、辛味大根と合わせて濃いめの出汁で頂く。きりっとして旨い！ 器も生駒の鬼工房という窯で焼いたご主人の手作り。ビジネス街にあるお店なのに、すべてに味わい深い趣がある。 |
| 【山田真保】 |
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とにかく味、香とも秀逸。おいしい。今日はやめとこうと思いながら また食べたくなる味。つけ汁も甘くもなく辛くもなく上品。 ランチセットのいなりのそばの実がプチプチしてうまい。 穴子めしもいけます。いつも食べながら翁とどちらが 美味しいかしらと考えてしまうのですが、それぞれ個性が あり、結局っどちらも甲乙つけ難いのです |
| 【ＭＩＹＡＫＯ】 |
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残念ながら、全くの期待はずれ。 蕎麦、だしの味、それぞれ何の個性も無く、私の座った席は ガスコンロの熱がまともに直撃。客のことなど全く頭に無い様子。 久しぶりに大コケの外食となりました。 |
| 【ＭＩＹＡＫＯ】 |
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追伸；野々蔵様、ここはお載せにならないほうが・・・。 値段も高く、犠牲者は私だけでいい・・・。 |
| 【野乃蔵】 |
| 閉店間際にぎりぎり。もっと時間いいときにもう一回と思いつついっていない。 |
| 【ｈａｒｕ】 |
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おだしが、関東風、、辛汁ですか？ うーん、、基本ではあるけど、変哲のないお蕎麦！ ここから、育った方が多いというので、有名なんですか？ |
| 【ｈａｒｕ】 |
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おだしがうまい。。御蕎麦がうまい。。BGMがいい。お酒がうまい。 お蕎麦屋さんじゃないけど、お蕎麦屋さん以上にお蕎麦がうまい。 蕎麦がきは、メニューにないけど、作ってもらいました。 玄の蕎麦がきが今まで最高かなって思ってたけど、夢想庵の勝ち。。 でも、大根蕎麦は、手間がかかるとか・・・・汗（；＾＾） |
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