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[東京]

さらしなの里

住所: 中央区築地2-2-7
TEL: 03-3541-7343
時間: 11:30〜20:30、土曜は14:30まで
定休: 日祝



【参考 URL】
http://www.kaji.org/soba/diary/sobalist.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List2.htm
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm

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室町砂場

住所: 中央区日本橋室町4-1-13
TEL: 03-3241-4038
時間: 11:00〜19:30(土曜は19:00まで)
定休: 日祝第3土曜休

メニュー: 別製ざるそば650円、もり550円

【野乃蔵】
ざるはそばの実の芯だけの更科粉。つなぎに卵を使っている。もりは実の外側まで挽いた粉で打つ。

【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List2.htm
http://sanning.tripod.co.jp/soba.html
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html

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茅場町長寿庵

住所: 中央区日本橋茅場町1-9-4
TEL: 03-3666-1971
時間: 11:00〜15:00/17:00〜21:30
定休: 土日祝

メニュー: せいろ650円、胡麻切り850円


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松玄凛

住所: 中央区銀座7-8-7
TEL: 03-5568-8989
時間: 11:30〜23:00
定休: なし

メニュー: もり700円、凛(さらしな)1100円、黒胡麻だれ1000円

【ぶー】
一品にかなり当たりハズレアリ。
蕎麦のみ食するのが正解。
サービス料かかりますので注意。
【カブ】
会席料理のコースもお蕎麦も両方いただきました。美味しかったですよ。女性同士でもグループでも使えて便利です。恵比寿や麻布十番とは内装がまた違った趣でいいんじゃないかな。

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総本家更科堀井

住所: 港区元麻布3-11-4
TEL: 03-3403-3401
時間: 11:30〜20:30
定休: 水曜(祝日の場合は翌日)、第1火曜

メニュー: 手打ちもり700円、さらしな800円、十割太打ち800円
麻布十番

【野乃蔵】
こんなもんか?蕎麦はおいしいけれど、出汁がイマイチのような。

【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_5.htm
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info1.html

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麻布永坂更科本店

住所: 港区麻布十番1-2-7
TEL: 03-3584-9410
時間: 11:00〜21:30
定休: 月曜

麻布十番

【野乃蔵】
三色蕎麦を食す。更科堀井につづけてきたので、もうおなかいっぱい!

【参考 URL】
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html

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永坂更科布屋太兵衛

住所: 港区麻布十番1-8-7
TEL: 03-33585-1676
時間: 11:00〜20:30
定休: 無休

麻布十番


【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html

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箱根暁庵広尾店

住所: 港区南麻布5-15-25広尾六幸館ビル2F
TEL: 03-3441-9006
時間: 11:30〜21:00
定休: 月曜、第1、3火曜


【野乃蔵】
箱根湯本ホテルの経営

【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm

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利庵

住所: 港区白金台5-17-2
TEL: 03-3444-1741
時間: 11:30〜19:30
定休: 月火(祝日は営業)

メニュー: せいろ750円、天せいろ1850円、田舎そば850円
外苑西通り


【参考 URL】
http://sobajuku.net/soba-kikou/aoki-heya-4.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba05.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info2.html
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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三合菴

住所: 港区白金5-10-10白金510 1F
TEL: 03-3444-3570
時間: 11:30〜14:30/17:30〜21:00
定休: 水曜、第3木曜

メニュー: せいろ700円、お代わり650円、かけそば700円、きざみそば900円


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赤坂砂場

住所: 港区赤坂6-3-5
TEL: 03-3583-7670
時間: 11:00〜19:30(土曜11:00〜19:00)
定休:

メニュー: 別製ざるそば650円、モリ550円


【参考 URL】
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm

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伊兵衛

住所: 港区赤坂3-6-4
TEL: 03-3585-6606
時間: 11:30〜14:00/17:30〜21:30
定休: 日祝(土は夜のみ)

メニュー: 昼:おそばのセット1160円、辛味おろしそば1200円、夜:おこのみ5500円

【野乃蔵】
料亭「浅田」がはじめたそば店

【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm

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本陣房

住所: 港区西新橋1-5-10天野ビル地下1F
TEL: 03-3508-8166
時間: 11:00〜21:00
定休: 土曜、日祝



【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html

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蕎楽亭

住所: 新宿区払方町15-6
TEL: 03-3269-3233
時間: 11:30〜15:00/17:00〜21:00、土曜は昼のみ
定休: 日祝

メニュー: ざるそば850円、十割そば1000円、二色1000円
市ヶ谷・牛込中央通り


【参考 URL】
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_5.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm

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蕎麦善

住所: 新宿区四谷1-22-12
TEL: 03-3355-8576
時間: 11:30〜15:00/17:30〜20:50、土曜は昼のみ
定休: 日祝、第2、4土曜

メニュー: 13食限定生粉打ち1000円


【参考 URL】
http://www.kaji.org/soba/diary/sobalist.html
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm

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蕎麦の膳たかさご

住所: 新宿区中町22
TEL: 03-3260-3908
時間: 11:30〜15:00/17:30〜20:30
定休: 火曜

メニュー: せいろう750円、生粉打ちそば1600円


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桜庵

住所: 新宿区四谷4-22-17
TEL: 03-3350-2800
時間: 11:30〜14:30/17:30〜21:00
定休: 水曜


【Jiro】
食材を吟味して旨いものをだしてくれます。
四谷に移転して行ってみたときは、そばの香りだけが今ひとつでしたが、今後に期待できそうです。

【参考 URL】
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info1.html

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住所: 渋谷区恵比寿西1-3-10ファイブアネックスB1F
TEL: 03-3477-2648
時間: 18:00〜25:00(土日祝〜24:00)
定休: 月曜



【参考 URL】
http://www.kaji.org/soba/diary/sobalist.html
http://sobajuku.net/soba-kikou/aoki-hotukaido.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba02.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba16.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba22.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba24.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba32.htm
http://kumas.tripod.co.jp/soba.html
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List2.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_4.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_9.htm
http://www.wakita-san.com/sobaya/sobayamain.htm
http://www.arukana.net/soba2.htm
http://sanning.tripod.co.jp/soba.html
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info1.html
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info2.html
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html
http://www.satonao.com/kansai/k_japa.html
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/gensensobaya.htm
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9108/men.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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なゝ樹

住所: 渋谷区恵比寿西1-13-2
TEL: 03-3496-2878
時間: 11:30〜14:00/17:00〜22:00
定休: 日祝

メニュー: 戸隠そば550円、真田そば850円、小布施そば850円
恵比寿駅西口3分

【野乃蔵】
幼児は入店不可

【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.wakita-san.com/sobaya/sobayamain.htm

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竹やぶ

住所: 渋谷区恵比寿4-23-8甲賀ビル1F
TEL: 03-3442-7635
時間: 11:30〜15:30/16:30〜21:00/土日祝11:30〜20:00
定休: 木曜
URL: http://www.tohkatsu.or.jp/user/takeyabu/

メニュー: せいろそば1000円
日仏会館付近

【野乃蔵】
柏の竹やぶ支店

【参考 URL】
http://sobajuku.net/soba-kikou/aoki-heya-2.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba02.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba11.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba13.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_3.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_8.htm
http://www.wakita-san.com/sobaya/sobayamain.htm
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html

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おくむら

住所: 渋谷区神山町5-7
TEL: 03-3466-4600
時間: 11:30〜15:00/17:30〜20:00(土曜は昼のみ)
定休: 日祝

メニュー: つけとろ1200円、天せいろ1700円


【参考 URL】
http://www.kaji.org/soba/diary/sobalist.html
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_3.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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山せみ

住所: 渋谷区上原1-17-14上原ハウス001号
TEL: 03-3460-6463
時間: 11:30〜22:00
定休: 火曜、第4月曜

上原郵便局の近く

【ちゅらさん】
つまみが充実していて、蕎麦もなかなか。
でも、接客のおばさんがひどすぎ。返事もないし、汚いカンジ。
ウマイだけに、じつに残念。

【参考 URL】
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_3.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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吉法師

住所: 目黒区碑文谷4-2-3
TEL: 03-3794-5253
時間: 12:00〜15:00/17:00〜21:30
定休: 月曜

メニュー: せいろ700円、変りそば900円
東急東横線都立大学駅徒歩10分


【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_4.htm

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小菅

住所: 目黒区目黒1-5-16目黒アイワビルB1
TEL: 03-3491-2132
時間: 11:30〜15:00/17:30〜22:00(土祝〜21:00)
定休: 日曜

メニュー: せいろ800円、天せいろ1600円
目黒駅徒歩4分


【参考 URL】
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_4.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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池の端藪蕎麦

住所: 文京区湯島3-44-7
TEL: 03-3831-8977
時間: 平日11:30〜14:00/16:30〜20:00、土日祝11:30〜20:00
定休: 水曜
URL: http://yabu-soba.com/

メニュー: ざるそば600円、いそゆきそば750円
上野広小路


【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_3.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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布恒更科

住所: 品川区南大井3-18-8
TEL: 03-3761-7373
時間: 11:30〜15:00/17:00〜20:00(祝日は昼のみ)
定休: 日曜

メニュー: もり800円、かけ800円、荒挽きそば1000円、生粉打ちそば1000円、季節の変わりそば1000円


【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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大井更科

住所: 品川区大井1-24-5
TEL: 03-3774-0002
時間: 11:00〜14:30/17:00〜21:00/土曜祝日は11:00〜14:00
定休: 日曜

メニュー: もり600円、韃靼蕎麦450円、品川そば1000円
JR大井町駅徒歩3分


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黒澤

住所: 千代田区永田町2-7-9
TEL: 03-3580-9638
時間: 11:30〜14:45/17:00〜22:00、土祝12:00〜21:00
定休: 日曜

メニュー: せいろ600円、田舎600円


【参考 URL】
http://www.kaji.org/soba/diary/sobalist.html
http://sobajuku.net/soba-kikou/aoki-hotukaido.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List2.htm

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神田まつや

住所: 千代田区神田須田町1-13
TEL: 03-3251-1556
時間: 11:00〜20:00(土曜は19:00まで)
定休: 日祝

メニュー: もりそば550円、ざる700円、ごま汁そば700円
都営新宿線小川町駅から秋葉原方向へ

【野乃蔵】
土曜の昼過ぎに来訪。店で働いている人も多いが、客はそれを上回るほど多い。あまり目が行き届いていないのでは。ほぼ同時に入って隣に座った常連らしきおっちゃんとは、長い間話こんでいたクセに、私には目もくれず立ち去ってしまう。注文くらい一緒に聞いていけばいいのにと思う。老舗らしい雰囲気はあるが、ヨソモンに冷たいのが江戸文化なの??人が多すぎて、落ち着いてくつろげる雰囲気の店ではないなー

【参考 URL】
http://www.kaji.org/soba/diary/sobalist.html
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List2.htm
http://sanning.tripod.co.jp/soba.html
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba.html
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9108/men.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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かんだ藪蕎麦

住所: 千代田区神田淡路町2-10
TEL: 03-3251-0287
時間: 11:30〜20:00
定休: 無休


【野乃蔵】
藪総本家

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九段一茶庵

住所: 千代田区神田神保町3-6-6九段アビタシオン1F
TEL: 03-3239-0889
時間: 11:00〜20:30、土曜11:30〜18:30
定休: 日祝

メニュー: 一茶庵せいろそば900円、鴨南蛮1500円


【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List2.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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松翁

住所: 千代田区猿楽町2-1-7
TEL: 03-3291-3529
時間: 11:30〜15:00/17:00〜20:00、土曜は11:30〜15:30
定休: 日祝

メニュー: ざる850円、二色もり1250円、天ざる2100円


【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List2.htm
http://sanning.tripod.co.jp/soba.html
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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蕎亭大黒屋

住所: 台東区浅草4-39-2
TEL: 03-3874-2986
時間: 12:00〜14:00/17:00〜22:00
定休: 日曜、月曜は夜のみ

メニュー: せいろ1100円、せいろ天もり2100円


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駒形蕎上人

住所: 台東区駒形2-7-3
TEL: 03-3841-7856
時間: 11:30〜14:30/17:00〜21:00
定休: 月曜、第2第4日曜

メニュー: せいろ1000円、田舎そば1000円、さらしな1000円、かけそば1000円


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並木藪蕎麦

住所: 台東区雷門2-11-9
TEL: 03-3841-1340
時間: 11:30〜19:00
定休: 木曜

メニュー: もりそば650円、花まき800円


【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_3.htm
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba.html

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上野藪そば

住所: 台東区上野6-9-16
TEL: 03-3831-4728
時間: 11:30〜20:30
定休: 水曜

メニュー: せいろう650円、天せいろう1800円、鴨南蛮1700円


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織田

住所: 世田谷区奥沢3-31-3橋本ビル1F
TEL: 03-3729-2949
時間: 12:00〜15:30/17:00〜21:00
定休: 火曜(祝日は営業)

メニュー: せいろ800円、田舎そば1000円、ぶっかけそば1200円
奥沢銀座会


【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_4.htm
http://sanning.tripod.co.jp/soba.html
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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石はら

住所: 世田谷区世田谷4-14-1
TEL: 03-3429-6227
時間: 11:00〜15:00/17:30〜20:30
定休: 水曜、第3火曜

メニュー: せいろ700円、天せいろ1400円


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加賀

住所: 世田谷区粕谷4-17-11
TEL: 03-3326-1108
時間: 11:00〜15:00/17:30〜20:30
定休: 木曜(祝日は営業)

メニュー: せいろ700円、かけ750円、鴨せいろ1300円


【参考 URL】
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html

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本むら庵

住所: 杉並区上荻2-7-11
TEL: 03-3390-0325
時間: 11:00〜21:30
定休: 火曜

メニュー: せいろそば650円、鴨せいろそば1300円
JR荻窪駅下車10分


【参考 URL】
http://www.kaji.org/soba/diary/sobalist.html
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba02.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba15.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_6.htm
http://sanning.tripod.co.jp/soba.html
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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鞍馬

住所: 杉並区西荻南3-10-1
TEL: 03-3333-6351
時間: 11:30〜16:00、土日祝は19:00まで
定休: 水曜(祝日は営業)、第3木

メニュー: 箱盛そば900円、田舎そば950円
JR西荻窪駅下車1分


【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba09.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_6.htm
http://sanning.tripod.co.jp/soba.html
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info2.html
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-kanto.html

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慈久庵

住所: 杉並区阿佐ヶ谷南1-15-18
TEL: 03-3314-6077
時間: 11:50〜14:30/17:30〜19:30
定休: 月曜、第3火水

メニュー: コース6900円要予約

【野乃蔵】
9月で閉店。茨城へ移転へ。

【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_6.htm
http://sanning.tripod.co.jp/soba.html
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info1.html

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みや野

住所: 杉並区阿佐谷南1-35-23
TEL: 03-3315-0535
時間: 18:30〜23:30
定休: 日曜、月曜

メニュー: 生粉打そば1100円、そばがき1200円
JR阿佐ヶ谷駅徒歩5分


【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_6.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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住所: 杉並区本天沼1-1-4
TEL: 03-5373-6631
時間: 11:30〜20:00
定休: 月曜

メニュー: 田舎そば800円、さらしな800円、三色そば1200円


【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_6.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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冬林

住所: 杉並区和泉2-9-21
TEL: 03-3325-3795
時間: 12:00〜14:00/17:00〜20:00
定休: 火曜、水曜

メニュー: せいろ700円、おろしそば1200円


【参考 URL】
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_6.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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安藤

住所: 杉並区浜田山3-34-25
TEL: 03-3306-0295
時間: 11:30〜21:00
定休: 火曜

メニュー: もり600円、鴨せいろ1100円


【参考 URL】
http://www.kaji.org/soba/diary/sobalist.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_6.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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京金

住所: 江東区森下2-18-2
TEL: 03-3632-8995
時間: 11:30〜20:30、日祝は20:00まで
定休: 月曜、第1、3火曜

メニュー: せいろ800円、田舎900円
地下鉄森下駅近く、新大橋通りと清澄通りの角


【参考 URL】
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info1.html
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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はなぶさ

住所: 江東区牡丹2-2-15
TEL: 03-3630-4337
時間: 11:30〜14:30/17:00〜22:30
定休: 日曜(祝日は営業)

メニュー: 江戸前600円、田舎600円、更科600円

【野乃蔵】
150gの大盛り

【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html

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松扇

住所: 中野区上高田3-18-3
TEL: 03-5343-3483
時間: 11:30〜14:30/17:30〜22:00(土日祝11:30〜22:00)
定休: 月曜(祝日は営業)

メニュー: せいろそば800円、つけ鴨せいろ1600円
西武新宿線新井薬師前駅南口下車3分

【野乃蔵】
オープンキッチンのカウンターで食べる蕎麦屋!

【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_5.htm
http://sanning.tripod.co.jp/soba.html
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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住所: 中野区東中野4-4-5東中野アパートメンツ1F
TEL: 03-5389-1450
時間: 11:30〜13:30/18:00〜22:00
定休: 日祝



【参考 URL】
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm

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さらしな総本店北口店

住所: 中野区中野5-56-7
TEL: 03-3389-4218
時間: 11:00〜23:00
定休: なし

メニュー: 二八そば730円、田舎そば780円、さらしなそば730円


【参考 URL】
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_5.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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さらしな総本店南口店

住所: 中野区中野2-30-13
TEL: 03-3380-4828
時間: 11:00〜21:00
定休: なし

メニュー: 二八そば730円、田舎そば780円、さらしなそば730円


【参考 URL】
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_5.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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長兵衛

住所: 足立区扇3-3-3
TEL: 03-3890-4114
時間: 11:30〜20:30
定休: 日曜祝日

メニュー: もり450円、粗挽きせいろ(火金のみ)500円


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千寿竹やぶ

住所: 足立区千住河原町7-12
TEL: 03-3888-5897
時間: 11:30〜15:00/17:00〜21:00、日祝11:30〜20:00
定休: 水曜、第3木曜

メニュー: もりそば500円


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川むら

住所: 荒川区西日暮里3-2-1
TEL: 03-3821-0737
時間: 11:30〜20:00
定休: 木曜

メニュー: もりそば500円

【野乃蔵】
肴のメニュー多し!

【参考 URL】
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html

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吟八亭やざ和

住所: 葛飾区亀有1-27-8
TEL: 03-3690-8228
時間: 11:30〜15:00/17:00〜20:00
定休: 木曜、第3水曜

メニュー: 石臼挽きせいろそば800円、手挽き田舎せいろ950円、鴨せいろ1500円、鴨南蛮1500円


【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm
http://sanning.tripod.co.jp/soba.html
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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玄蕎麦野中

住所: 練馬区中村2-5-11
TEL: 03-3577-6767
時間: 11:00〜15:00/17:00〜20:00
定休: 月曜、第3火曜

メニュー: せいろ550円、おろしそば700円、鴨せいろ1500円
西武池袋線中村橋駅徒歩15分

【野乃蔵】
「田中屋」から改名。

【参考 URL】
http://www.kaji.org/soba/diary/sobalist.html
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List2.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_6.htm
http://sanning.tripod.co.jp/soba.html
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www2.plala.or.jp/edv/sobakitasiga.htm
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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住所: 練馬区豊玉北5-1-1
TEL: 03-3991-3699
時間: 11:30〜16:00/17:00から4名以上1組のコース予約
定休: 火曜、第3月曜

メニュー: 粗挽きそば800円、手碾き常陸1000円、鴨汁1200円

【野乃蔵】
夜は1日1組予約

【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_6.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba2.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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野島

住所: 板橋区稲荷台2-2
TEL: 03-3961-5197
時間: 11:30〜14:30/17:30〜21:00
定休: 水曜日

メニュー: 十割蕎麦、特製十割蕎麦
十条駅から徒歩13分、帝京病院そば


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生粉打ち亭

住所: 豊島区東池袋4-13-8
TEL: 03-3982-5919
時間: 11:15〜20:00(土日祝は14:00まで)
定休: 月曜

メニュー: せいろ600円、かけそば630円、精進せいろ850円、そば粉三昧コース1万2000円(4人前要予約)


【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba01.htm
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_5.htm

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無庵

住所: 立川市曙町1-28-5
TEL: 042-524-0512
時間: 11:30〜14:30/17:00〜21:30
定休: 日曜

メニュー: せいろ800円、田舎1000円

【野乃蔵】
自宅を改造したそば屋。夜は予約制。

【参考 URL】
http://www.kaji.org/soba/diary/sobalist.html
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm

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住所: 国分寺市西元町2-18-11
TEL: 042-359-2898
時間: 11:30〜14:00/17:00〜21:00
定休: 火曜

メニュー: 蕎麦切り800円
府中街道、泉町陸橋交差点を国分寺方面

【野乃蔵】
日本料理の板長を長くしてた人のお店

【参考 URL】
http://www.kaji.org/soba/diary/sobalist.html
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba.htm

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きぬたや

住所: 国分寺市西恋ヶ窪4-30-24
TEL: 042-326-3221
時間: 11:30〜15:30
定休: 月曜、金曜

メニュー: せいろ1000円、追加700円

【野乃蔵】
酒とせいろのみの店。1日24食限定。
【Jiro】
二人で行くと、3〜4種類のそばを半分ずつ出してくれます。
透き通るようなそばや、荒挽きのもちもちぷりぷりしたそばを香りを楽しみながら味わえます。しみじみとそばを楽しみたい方におすすめです。

【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm

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みやざわ

住所: 小金井市前原町2-13-5
TEL: 042-385-2597
時間: 11:30〜2:30、6:00〜9:00
定休: 月、火

武蔵小金井駅徒歩15分

【そばお】
田舎そばがおいしい。もちろんせいろもおいしいが。
えごや黒豆など、つまみもオツ。
【ぐい呑】
繁盛して欲しい、とても落ち着ける“いい店”です。が、あまり繁盛してしまうと、落ち着けなくなる。蕎麦は厳選したそば粉を使い、丁寧に打たれている。香りの高い、腰のある、それでいてもちもち感もあるいい蕎麦です。汁も新しい店としては珍しくバランスのいいも。部屋もご主人の趣味のよさを現わしていて、心地いいい。
【Jiro】
香りの弱い順にと注文したら、生粉打ち、せいろ、田舎とでてきました。確かにせいろのほうが香り豊かでした。田舎はしみじみとそばの旨みを噛みしめました。汁はもっと良くなって欲しいです。

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花子茶屋藤田総本店

住所: 稲城市百村15
TEL: 042-377-6223
時間: 11:00〜14:30/17:00〜19:30
定休: 木曜



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雙柿庵

住所: 西多摩郡日の出町大久野1487
TEL: 042-597-3802
時間: 11:00〜15:00
定休: 水曜、木曜

メニュー: 盛り蕎麦800円、からみおろし蕎麦1000円
大久野中学校近く


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からまつ亭

住所: 武蔵野市吉祥寺本町3-14-5
TEL: 0422-23-1173
時間: 11:45〜14:00/19:00〜22:30/日祝12:00〜21:00
定休: 月曜、火曜(祝日の場合は営業)

メニュー: もり600円、かけ650円、おろし750円


【参考 URL】
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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よしむら

住所: 武蔵野市吉祥寺南町2-29-8
TEL: 0422-43-1717
時間: 11:30〜15:00/17:00〜22:00/祝日11:30〜22:00
定休: 月曜

メニュー: せいろ「吉祥寺」700円、田舎「開田」750円


【参考 URL】
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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ほさか

住所: 武蔵野市吉祥寺南町1-4-1井ノ頭ビル地下1F
TEL: 0422-48-2118
時間: 11:00〜20;30
定休: 月曜



【参考 URL】
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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上杉

住所: 武蔵野市御殿山1-3-7
TEL: 0422-42-0521
時間: 11:00〜18:45
定休: 火曜



【参考 URL】
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm
http://www.1-light.com/sobashop.htm
http://www2.plala.or.jp/edv/sobatomikura.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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地球屋

住所: 三鷹市大沢6-2-19
TEL: 0422-39-3839
時間: 11:30〜15:00
定休: 水曜、第3木曜(祝日の場合は前日が休み)

メニュー: ざるもり850円、湯もりそば1000円


【参考 URL】
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yoriki/tokyosoba.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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川義

住所: 三鷹市下連雀3-18-8
TEL: 0422-43-3505
時間: 11:30〜20:30
定休: 水曜、第4日曜はそば打ち教室

メニュー: 田舎800円、十割850円、越前おろしそば900円


【参考 URL】
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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醍醐

住所: 小平市学園東町1-4-27
TEL: 0423-44-2828
時間: 11:00〜19:00
定休: 第1・第3月曜、火曜

メニュー: もりせいろ700円、ざるせいろ800円

【野乃蔵】
自分で本わさびをおろす店。

【参考 URL】
http://sobajuku.net/kikou/kikou-1-3.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm
http://www2s.biglobe.ne.jp/~tadaganb/rank1.htm
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba.html
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info2.html
http://www.satonao.com/tokyo/t_japa.html
http://www.satonao.com/kansai/k_japa.html
http://www2.plala.or.jp/edv/sobawakui.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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蕎麦や漱石

住所: 西東京市中町3-8-20
TEL: 0424-22-9577
時間: 11:30〜17:00
定休: 月曜、火曜(祝日の場合は営業)

メニュー: 十割そば1000円、辛味大根そば1200円

【野乃蔵】
自宅の一部を改装した店。以前は「おもちゃ箱」を名乗る。
【ぐい呑】
店の名前が変わりましたよ。
「蕎麦や漱石」

【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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ほしの

住所: 田無市西原町5-4-19
TEL: 0424-67-0654
時間: 11:30〜16:00
定休: 火曜



【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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吉ヶ江

住所: 東久留米市本町3-6-12
TEL: 0424-76-0701
時間: 11:00〜15:00/夜は完全予約制
定休: 月火(祝の場合は営業)

メニュー: 石臼挽ざる蕎麦850円、石臼挽田舎ざる蕎麦850円

【jiro】
東久留米 くいものや事情というHPに閉店したようだと紹介されてます。
>――残念なことに,このお店は閉店してしまったようです。(2002/5)



【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm

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手打そば たなか

住所: 調布市八雲台1-25-19
TEL: 0424-84-1139
時間: 11:00〜15:00/17:00〜20:00
定休: 木曜

メニュー: せいろ、十割、変わり、鴨せいろ等
京王線布田駅から徒歩7分

【ぐい呑】
 しっかりしたこしのある蕎麦でした。汁は少し薄めのようだが、よく蕎麦と合っています。
 特にお勧めは天ぷら。からっと揚がったのを塩でいただきたい。頭の部分も揚げてくれます。
 お酒も、黒龍、〆張鶴など用意。


【参考 URL】
http://sobajuku.net/kikou/kikou-1-3.htm
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info1.html
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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上水庵

住所: 福生市福生1200-9
TEL: 0425-53-5434
時間: 11:30〜14:00
定休: 金曜


【野乃蔵】
出雲そば

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蕎麦よしの

住所: あきる野市菅生818-2
TEL: 0425-58-5313
時間: 11:30〜14:30
定休: 月曜

メニュー: せいろ700円、天せいろ1300円、特天せいろ1700円

【野乃蔵】
西多摩霊園入り口
【みな月】
うわさに聞いていたので、今日(木曜日)2時前に行きましたが 終了の張り紙がでていました。確実にひらいているのは、いつですか?

【参考 URL】
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm

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大平

住所: 国立市東2-14-23
TEL: 0425-71-0864
時間: 11:00〜21:00
定休: 月曜、火曜、8月


【野乃蔵】
完全予約制
【シンイチ】
どうして店を閉めてしまったのでしょうか? 突然なのでびっくりしました。家族でとても楽しみにしていたので、残念で仕方ありません。きっとご主人のことなので哲学的な発想・こだわりがあってのことなのでしょう。もし良かったら、その理由を知りたいです。また知っている人がいたら教えて下さい。

【参考 URL】
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm
http://www.satonao.com/local/l_all.html

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坐忘

住所: 八王子市千人町3-14-11
TEL: 0426-61-2945
時間: 11:30〜15:00/17:00〜21:00
定休: 水曜

JR西八王子駅徒歩7分


【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm

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車家

住所: 八王子市越野3-10
TEL: 0426-76-9505
時間: 11:00〜15:00/17:00〜20:00
定休: 水曜、第3木曜

メニュー: おせいろ900円、限定出羽の細切り1000円、鴨せいろ1400円
野猿街道沿い


【参考 URL】
http://plaza5.mbn.or.jp/~Internetkohmu/soba/soba08.htm
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/cybersoba/List3_7.htm
http://www.arukana.net/soba2.htm
http://homepage1.nifty.com/sagan/ges/soba_main.htm
http://www.asahi-net.or.jp/~ay4k-oot/soba_info1.html
http://www.geocities.jp/mitsuhiro_na/restaurant/rest-tokyo31.html

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一澤

住所: 八王子市別所1-1-6
TEL: 0426-76-2089
時間: 11:30〜15:00/17:00〜20:00/土日11:30〜20:00
定休: 水曜、第1第3木曜

メニュー: せいろ1000円、田舎1000円、変わりそば1200円、手挽き田舎1300円


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玉川屋

住所: 青梅市御岳本町360
TEL: 0428-78-8345
時間: 11:00〜19:00
定休: 月曜

メニュー: もり(小)570円、もり(大)770円
青海線御岳駅近く

【野乃蔵】
奥多摩の茅葺屋根の一軒家

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